SIIRUPID

KASTMED

MAIUSTUSED ja MAITSEAINED

SIIRUPID

Kadakasiirup Saaremaalt – unikaalne ja ehtne! Aastast 2011

Kliki tootel, et näha rohkem…

KADAKASIIRUP
originaal – 100ml / 200ml
Koostisosad: vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis.

Kasutamine: suhkru ja mee asemel kuumades ja külmades jookides, salatites, lihatoitudes, magustoitudes, küpsetistes jne.

Peale avamist hoida külmikus! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
KADAKAMARJA SIIRUP NR.1
vahtra, valge veini äädika – 100ml / 200ml
Koostisosad: kadaka-vahtra tõmmis (vahtramahl, suhkur, kadakamarjad ja -võrsed, valge veini äädikas).
Kasutamine: naudi kuumades ja külmades jookides, mee ja suhkru asemel! Lihale, kalale, jäätisele, smuuti sisse, magustoitudele, salatikastmetele.

Peale avamist hoida külmikus! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
ÖIGE MÖNUS SIIRUP
kadaka, pihlaka – 100ml / 200ml
Metsik pihlakas koos väeka kadakaga!
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis) ja pihlakamahl.

Kasutamine: salatid, lihatoidud, köögiviljad, juustud, jäätis, kreemid, koogid, kohupiimatoidud.

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
KADAKASIIRUP
kadakavõrsega – 100ml / 200ml
Koostisosad: vesi, suhkur, kadakavõrse tõmmis, kadakavõrse.

Kasutamine: suhkru ja mee asemel kuumades ja külmades jookides, salatites, lihatoitudes, magustoitudes, küpsetistes jne.

Peale avamist hoida külmikus!
KADAKASIIRUP
ploomiga – 100ml / 200ml
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis), ploomimahl ja kaneel.

Kasutamine: glögi, pasteedi maitsestamiseks, linnulihale, juustuvaliku, jäätise juurde.

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
KADAKASIIRUP
rabarberiga – 100ml / 200ml
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis) ja rabarberimahl.
Kasutamine: liha, kala, maitsestamiseks, jäätisele, magustoitudele, salatikastmetele.

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
KADAKA-VAHTRASIIRUP
demerara suhkruga – 200ml
Saaremaa kadakavõrsetest ja vahtramahlast kokku keedetud siirupile annab erilise karamellise maitse kvaliteetne demerara suhkur.
Koostisosad: kadakavõrse-ekstrakt (vahtramahl, demerara suhkur, kadakavõrsed)
Kasutamine: naudi kuumades ja külmades jookides, mee ja suhkru asemel! Lisa siirupit leiva- või piparkoogitainasse, vala hommikupudrule või pannkookidele, meeldib meile ka kama või jogurtiga!

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
KADAKASIIRUP
roosuhkruga – 100ml / 200ml
Koostisosad: vesi, rafineerimata roosuhkur, kadakavõrsetõmmis.

Kasutamine: suhkru ja mee asemel kuumades ja külmades jookides, salatites, lihatoitudes, magustoitudes, küpsetistes jne.

Peale avamist hoida külmikus! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!

KASTMED

KADAKA BALSAMICO KASTE
punase veini äädikaga – 100ml / 200ml
Kadaka-balsamico on valmistatud kiirmeetodil, kuumutamise tulemusena.
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis), punase veini äädikas.
Kasutamine: salatid, lihatoidud, köögiviljad, juustud, jäätis.

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
KREHVTINE KASTE
kadaka, küüslaugu, ürdi – 100ml / 200ml
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrse tõmmis) ja rabarberimahl.

Maitseained: küüslauk, majoraan, basiilik, must terapipar, sinepiseemned, muskaat, loorber, meresool.

Kasutamine: wokitoitude, värske salati, köögiviljade, uluki-, lamba-, linnuliha maitsestamiseks!

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
ÖIGE KENA KASTE
kadaka, leedrimarja – 100ml / 200ml
Lemmik kaste, mis meenutab lapsepõlve!
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrse tõmmis) ja leedrimarja-õunaäädikas (Metakor OÜ)

Kasutamine: jäätee või glögi maitsestamiseks, salatid, lihatoidud, taimetoidud, soojad võileivad ja juustusaiad, grillitud köögiviljad, jäätis!

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!
SÄRTSAKAS KASTE
kadaka, tšilli, ingveri – 100ml / 200ml
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrse tõmmis). Maitseained: õunaäädikas, kaneelikoor, sinepiseemned, tšilli, ingver, lõhna-ja maitseained (sh sinepijahu).

Kasutamine: kala, jäätis, salat, köögivili, juustud, kuumad joogid.
Sobib nii moodsatesse hiina köögi roogadesse kui algupärastesse keskaegsetesse Euroopa retseptidesse.

Peale avamist hoida külmikus! Enne kasutamist loksuta! Lubatud loomulik sade pudeli põhjas!

MAIUSTUSED ja MAITSEAINED

KADAKAMAIUS
“Täna on minu elu parim päev!” – 200ml
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrse tõmmis), must ploom (30%) pekanipähkel (17%), 50%-line rummilaadne muupiiritusjook (1%).
Kasutamine: jäätisele, kookidele, magustoitudele.

Peale avamist hoida külmikus!
KADAKAMAIUS
kreeka pähklitega – 200ml
Mönus maius, kus rohkelt pähkleid sees!
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis) ja kreeka pähkel (30%)
Kasutamine: maiusena, jäätistes, kookides, kanafileele, pudrule, kõrvitsasupile.

Peale avamist hoida külmikus!
KADAKAMAIUS
sarapuu pähklitega – 200 ml
Mönus maius, kus rohkelt pähkleid sees!
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrsetõmmis) ja sarapuu pähkel (40%)
Kasutamine: maiusena, jäätistes, kookides.

Peale avamist hoida külmikus!
KADAKAMAIUS
astelpajumarjadega – 200 ml
Koostisosad: kadakasiirup (vesi, suhkur, kadakavõrse tõmmis) ja astelpajumarjad (50%).

Kasutamine: tee sisse, jäätisele, juustule, koogile, salatisse, liharoale.

NB! Avatud purk tarvitada kümne päeva jooksul. Lubatud loomulik sade purgi põhjas!
SAAREMAA KADAKA-LAGRITSA MARMELAAD
150g
Koostisosad: vesi, peedisuhkur, glükoosisiirup, kadakatõmmis (vesi, kadakas) 3,3 %, happesuse regulaator (sidrunhape), želeeriv aine agar-agar, lagritsajuurepulber 0,6 %, kadakamarjapulber 0,5 %, kadakaokkapulber 0,35 %.

A-Orbu OÜ tellimusel valmistanud Minna Sahver OÜ, Valtu küla, Raplamaa.
SAAREMAA KADAKAMARMELAAD
150g
Koostisosad: vesi, peedisuhkur, glükoosisiirup, happesuse regulaator (sidrunhape), kadakamarjapulber 1 %, želeeriv aine agar-agar, kadakaokkapulber 0,7 %.

A-Orbu OÜ tellimusel valmistanud Minna Sahver OÜ, Valtu küla, Raplama.
NÄPUSOOL
kadakamarjaga – 35g
Koostisosad: himaalaja roosa sool , kadakamarja jahu 20%, kadakaokka jahu 10%, rose pipar.

Kasutamine: liha ja kala ja köögiviljade marineerimiseks, maitsevõi maitsestamiseks.

Hoida kuivas.
SAAREMAA VIKINGITE SOOL
35g
Koostisosad: himaalaja roosa sool, kadakamarja jahu 20%, kadakaokka jahu 10%, küüslauk, must küüslauk, lõhna-ja maitseained (sh.sinepijahu), must pipar, roseepipar.
Kasutamine: liha, kala, köögivili, pagaritooted, maitsevõi.

Hoida kuivas.
VÄIKESE VIKINGI SOOL
35g
Koostisosad: himaalaja roosa sool , kadakamarja jahu 20%, kadakaokka jahu 10%, küüslauk, lõhna-ja maitseained (sh. sinepijahu), must pipar, rukkilill.
Kasutamine: liha, kala, köögivili, pagaritooted, maitsevõi.

Hoida kuivas.
SAAREMAA KADAKAMARJAD
30g
Korjatud Saaremaa rannikult.

Kasutamine: lihatoidud, marinaadid, magustoidud, hoidised, pagaritooted.

Hoida kuivas.